Μπισκότα με αβοκάντο

Γράφει η Χάρις Μαραθεύτη – Κλινική Διαιτολόγος & Δασκάλα Γιόγκα για Παιδιά

Συνταγή για Μπισκότα με αβοκάντο και σοκολάτα: Είναι και γρήγορα και πανεύκολα και γεμάτα θρεπτικά συστατικά! Αποτελούν το ιδανικό σνακ για να σας χαρίσουν ενέργεια!

Υλικά:

• 55γρ. μαύρη σοκολάτα (λιωμένη μαζί με 2 κ/κι λάδι καρύδας)
• ½ ώριμο αβοκάντο
• 1½ κ.σ αλεύρι αμυγδάλου
• 2 κ.σ αμυγδαλοβούτυρο
• ¼ φλ. μέλι
• 1 αυγό και 1 ασπράδι
• 2 κ.σ κακάο

Εκτέλεση:

• Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αφήστε το μείγμα για περίπου μια ώρα στο ψυγείο.
• Με κουτάλι βάλτε το μείγμα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε στον φούρνο στους 175^oC  για 15-20 λεπτά.

Χάρις Μαραθεύτη

Κλινική Διαιτολόγος & Δασκάλα Γιόγκα για Παιδιά
Ιδιοκτήτρια του Kids Yoga & Cooking Classes with Haris

Tel:99720235       Email: harismaratheftis@gmail.com 

Facebook:  Kids Yoga & Cooking with Haris