Μια εξαιρετική πρόταση για να ξεκινήσουμε δυναμικά την ημέρα μας!
ΥΛΙΚΑ (για 6-8 pancakes)
2 κούπες μαλακή βρώμη
1 μέτριο αυγό
½ κούπα γάλα ελαφρύ ή καρύδας
1κ/λια λάδι
¼ κ.κι αλάτι
½ κ.κι ζάχαρη άχνη
½ κ.κι baking powder
Κανέλα(προαιρετικά)
Αντικολλητικό τηγάνι
Μέλι ή Maple syrup ή φρέσκα φρούτα ή γιαούρτι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
- Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα κτυπάμε μέχρι να ενωθούν και να γίνει ένας χυλός.
- Ζεσταίνουμε καλά το αντικολλητικό τηγάνι ή το ειδικό τηγάνι για pan cakes ,λαδώνουμε πολύ ελαφρά την επιφάνεια και κάνουμε τα pan cakes.Χρειάζονται περίπου 1 λεπτό από την κάθε πλευρά.
- Σερβίρουμε με maple sypup,μέλι,σιρόπι σοκολάτας,φρέσκα φρούτα !
Σκεύη Σάββα Ευσταθίου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Μέλος CyDA DIET και ΣΕΕΤΤΔ
Τηλ: 24250997
Email: s.savva.diet@gmail.com
www.diet-cyprus.com
